Uma imagem pensada no cliente
Apesar da loja situada na rua Marquês Sá da Bandeira, em Mafamude, ter sido a primeira do grupo, não significa que esta não acompanhe a vontade de evoluir dos proprietários. Sinal disso, é a recente remodelação que o espaço teve e cuja reinauguração foi um sucesso junto dos clientes que já são fiéis à marca. Além disso, o orgulho na nova imagem está bem patente no leque de funcionários cujo habitual sorriso no atendimento é ainda maior.

António Sousa referiu ao Gaiense que esta renovação além de ser visual, traz também uma maior oferta de produtos e melhores condições na refrigeração. Aliás,nas arcas colocadas na parede lateral há uma oferta não só de produtos relacionados com a carne, mas também da área do peixe ou legumes como é o caso das batatas para fritar e as ervilhas congeladas. O vinho também ganha outro destaque com a mini garrafeira que se encontra na loja. “Alguns dos produtos já existiam, mas devido à antiga disposição na loja,os clientes desconheciam a sua existência. Agora sim,estão em fácil alcance”, afirmam os proprietários.

Serviço ao domicílio
“Bons preços com a qualidade de sempre” é o lema que acompanha as Carnes Sá da Bandeira não só nesta Páscoa, como ao longo do ano. Para além do atendimento ao balcão, a empresa dispõe de um serviço de entregas ao domicílio gratuito para compras superiores a 20 euros e num raio de 20 quilómetros. Para isso, pode fazer a sua encomenda de segunda a sábado,entre as 8h e as 18h, através do 910420964 ou do email: encomendas@carnessabandeira.pt. Tudo feito a pensar nas necessidades e conforto do cliente.

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“A sua satisfação é a nossa alegria”!

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Com a pandemia, a instituição passou das 55 refeições diárias para as atuais 85.

O presidente da instituição, José Maria Moura, realçou que a Olival Social presta serviço a 55 utentes entre “apoio na alimentação, higiene pessoal, tratamento de roupa e aquisição de bens e serviços, entre outras”.

Com enorme relevância neste período de confinamento, o serviço Cuidadores 24, dirigido aos mais idosos, consiste na prestação de cuidados individualizados ao domicílio que atualmente apoia 35 pessoas.

“Pretendemos evitar ou retardar a institucionalização, incentivando e facilitando a manutenção do utente no seu ambiente familiar”, referiu.

“As novas situações, que em muito se devem ao Covid-19, chegam à Olival Social através de familiares ou vizinhos, pois muitas pessoas têm vergonha de contar o que se está a passar ou estão confinadas em casa. Acho que as juntas de freguesia deveriam saber onde se encontram estas pessoas, por forma a ajudá-las mais rapidamente. E à sociedade civil compete ajudar. Se todos contribuirmos um pouco tudo fica mais fácil”, referiu o empresário Jorge Sousa.

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Completo o passeio pelo passadiço, o destino da viagem foi a Senhora da Mó, onde os viajantes assentaram os pertences e fizeram um piquenique, em que todos participaram com o que podiam levar. No final, e para a sobremesa, ainda houve tempo para o bolode aniversário acompanhado do habitual cantar dos parabéns.

“Foi um dia extremamente agradável e divertido. O tempo ajudou, a zona era lindíssima e tenho a certeza que toda a gente adorou”, realçou a proprietária das Carnes Sá da Bandeira, Conceição Sousa.

O regresso a Gaia deu-se por volta das 17h30 com a certeza de que este será “um dia para repetir”, como Conceição Sousa assegurou.

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Neste sentido, a Associação Portuguesa para a Defesa dos Consumidores solicita a intervenção da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), para que «fiscalize e actue», cita o “Diário de Notícias”.

Após a comparação de 17 amostras de perna de borrego em estabelecimentos da Grande Lisboa e Grande Porto, das quais 11 compradas em talhos a granel e seis em hipermercados já embaladas, os técnicos da “Pro Teste” detectaram mais problemas nos produtos pré-embalados do que nos vendidos a granel.

Um médico veterinário inspeccionou a carne e chumbou nove (número que equivale a 53%) devido a falhas na conservação ou problemas de higiene. No caso específico de uma perna adquirida no Talho Torre, na cidade do Porto, foi mesmo eliminada «devido ao estado de putrefacção em que se encontrava», avançaram os técnicos responsáveis por esta análise.

A perna pré-embalada do hipermercado Feira Nova e a amostra do talho do Intermarché «continham percentagens elevadas de Enterobacteriaceae, significando falta de higiene. «A negligência verificada é inadmissível, embora, ao cozinhar-se, a carne seja sujeita a temperaturas elevadas que eliminam estes microorganismos», elucida a DECO.

No geral, apenas três pernas apresentavam «uma higiene irrepreensível»: as adquiridas no El Corte Inglês, em Lisboa, nos talhos Gonçalves Bateria e Costa, no Porto, e nas Carnes Sá da Bandeira, em Vila Nova de Gaia.

Em adição, a falta de salubridade na amostra comprada nos Talhos Boavista, no Porto, foi também motivo de denúncia pela DECO. «É urgente que os comerciantes, bem como os distribuidores, tenham mais informação e formação. A saúde pública e a segurança alimentar não podem ser negligenciadas», alertaram os técnicos.

A análise às bactérias patogénicas revelaram a presença de Listeria monocytogenes nas amostras pré-embaladas do Modelo, da Natruial Carnes, do Jumbo e a granel no Talho da Torre, apesar de em pequenas quantidades que não ameaçam a saúde.

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