novilho
Costeletas de novilho grelhadas com salada de tomate
4 costeletas de novilho (frescas do talho Carnes Sá da Bandeira)
4 tomates maduros
1 cebola roxa
Azeite q.b.
Vinagre q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1. Tempere as costeletas: Coloque as costeletas de novilho num prato e tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione um fio de azeite e deixe repousar por 10 a 15 minutos à temperatura ambiente antes de grelhar.
2. Aqueça a grelha: Certifique-se de que o grelhador está bem quente antes de colocar a carne.
3. Grelhe as costeletas: Coloque as costeletas na grelha e cozinhe durante 3 a 5 minutos de cada lado, dependendo da espessura e do ponto desejado. Deixe repousar 2 a 3 minutos antes de servir para a carne manter os sucos.
4. Prepare a salada: Corte os tomates e a cebola roxa em rodelas finas. Tempere com sal, azeite e vinagre, misturando bem.
5. Sirva: Coloque as costeletas no prato, acompanhe com a salada de tomate e, se quiser, finalize com umas lascas de sal grosso por cima da carne.
Entregas ao domicílio
Escolha
A qualidade das melhores e mais variadas carnes para servir à sua mesa.
Receba
O seu pedido no conforto do seu lar. Disponível para compras superiores a 30€ e num raio até 20 km. Serviço gratuito.
Recrutamento
Quer trabalhar connosco?
Procuramos profissionais empenhados e com vontade de fazer parte de uma equipa dinâmica.
Consulte aqui informação sobre vagas de emprego atualmente disponíveis.
As nossas lojas
Onde estamos
As Carnes Sá da Bandeira têm ao seu dispor 10 talhos espalhados pelos concelhos de Vila Nova de Gaia e Gondomar, distribuídos por diversas freguesias.
